TALENT
プロフィール
文化人
中本ルリ子
料理研究家
実母亡き後、継母からの厳しいしつけと心ない罵声の中で成長し、思春期には問題児と呼ばれ非行に走りヤンキー生活をおくる。
高校卒業後様々な職を経て20歳で結婚し2児を授かるもまもなく離婚。
シングルママとして平日はゼネコンの現場事務員、土日は司会業のふたつの仕事をかけ持ちしながら2人の子どもを育てあげ、子どもが自立したのを機に料理家に転身。
食品メーカーのレシピ開発や各料理講座の講師として活動をはじめる。 おしゃれで簡単、野菜とフルーツを使用したレシピには定評があり、特に若い主婦層にファンが多い。
各料理講座で講師をつとめ10年間で生徒の累計数1万2千人以上が受講する人気の料理家である。
■連載レシピ・エッセイ
○リプラン北海道「暮らしの中でみつけたこと」2011年～
○ぷらんとマガジン社「スコブル」中本ルリ子の美人なレシピ連載中
【オフィシャルサイト】
中本ルリ子オフィシャルサイト-Kitchen Tool-キッチンツール
PROFILE
INFORMATION
CAREER
■TV
NHK「あさイチ」
NHKEテレ「ウワサの保護者会」
NHK-BSプレミアム「チョイ住み in ニューヨーク」
テレビ朝日「企業満足度調査員 忖度ナシ蔵＆ナンシー」
テレビ東京「7スタライブ」
テレビ東京「レディース4」
北海道テレビ「イチオシモーニング」
北海道テレビ「エンプロ」
北海道テレビ「キラキラ」
北海道テレビ「未来の金メダル」
北海道文化放送「Ｕ型テレビ」
北海道放送「あぐり王国」
北海道放送「hanaテレビ」
J:COM「ステキ＋ライフ」
J:COM「つながるGOGO」
他多数出演
■ラジオ
FM世田谷／FM徳島「清水英哉のおもしろ交遊録」
ラジオNIKKEI「夕方マーケッツ」
エフエム山口「モーニングストリート」
■著書
シングルママのパーフェクトごはん
■連載レシピ・エッセイ
リプラン北海道「暮らしの中でみつけたこと」2011年～
ぷらんとマガジン社「スコブル」中本ルリ子の美人なレシピ連載中
■コンテスト
「マヨネーズ料理グランプリ2015 ファイナルステージ」特別審査員賞
■料理監修
道新ポケットブック 2015年5月号監修
道新オントナ「こんだて手帳」2014年4月～2015年3月
AEON北海道「ワールドフェアー世界の料理レシピブック」料理監修
ホクレンGREEN「てんさい糖で簡単スイーツ」レシピ監修
他多数
■料理講師・業務実績
北海道ガス「北ガスクッキングスクール」
北海道電力 マドレ クッキング講師
日本食糧新聞社 クッキング講師
日本野菜ソムリエ協会 クッカリー講師
日本野菜ソムリエ協会 ベジフルビューティー調理学講師
味の素
ロッテ
森永製菓
宝酒造
コープ札幌
ホクレン
他多数